昨日は豚の角煮をしようとちょっと頑張る事にしました。
っていうのも、豚の角煮ってすごい時間かかるんですよね。
長く煮る事でおいしく柔らかくなるのは分かっているんですが、やっぱり時間がかかる料理って結構面倒です。(笑)
私も凝った料理が好きではあるんですが、なかなかできなかったんですが、昨日ついに挑戦！
普通に煮たら3時間くらいかかるものを、圧力鍋を使ったのですごく早く出来ました！
その間1時間ほどでしたよ！
3分の1の時間で出来るっていうのはすごく助かりますね。
しかも味も最高においしく出来たし、箸で切れるくらい柔らかく出来たので本当満足です。
旦那も「これはおいしい」と心から喜んで食べてくれました。
