普段そんなに揚げ物食べたいとは思わないんですが、たまたま昨日は無性に串カツが食べたくなったんです。
串カツと言えば、新世界に食べに行く事が多いんですが、実は近所にすごくおいしい串カツ屋さんがあるんですよね。
新世界の串カツはどっちかっていうと値段重視な感じで、あんまりおいしくなかったりするんですが、この串カツやさんは一味違う。
っていうのも、とにかくすごく衣が薄いんです。
その理由はやっぱり素材の味を楽しんでもらうためなんだろうなぁって感じ。
また、その素材が全部おいしいんです！
特に美味しいと感じるのは野菜。
串カツって聞いたらなんとなく肉、魚介類って感じがしてたんだけど、ここに来るとほとんど野菜を頼んでしまいます。
それくらいおいしいし、新鮮で、何本でもいけちゃう感じです。(笑)
やっぱり衣が薄いと、素材を楽しめるだけじゃなくて、なんか上品な感じですよね。
中にはほとんど衣で、中身がめっちゃ小さいのもあるもんね。
串カツならやっぱりこの店だなぁって思います。
